Hiivauuteon ruskeankeltainen liukeneva tahna tai vaaleankeltainen jauhemainen puhdas luonnontuote, joka on valmistettu syötävästä hiivasta, jossa on runsaasti proteiinia raaka-aineena ja nykyaikaisia biologisia korkean teknologian tekniikoita, kuten autolyysi, entsymaattinen hydrolyysi, erotus ja väkevöinti, jotka hajottavat proteiinia. ja nukleiinihappoa hiivasoluissa Kiinan farmakopean määräysten mukaisesti. Pääkomponentit ovat polypeptidit, aminohapot, arominukleotidit, B-vitamiinit ja hivenaineet. Se on erinomainen luonnollinen mauste ja sillä on laaja valikoima käyttökohteita elintarviketeollisuudessa. Se on myös ihanteellisin biologisen viljelyalustan raaka-aine ja käymisteollisuuden pääraaka-aine. Sen vaikutus vastaa 8-kertaista hiivaa, mikä voi parantaa huomattavasti kantojen tuotantonopeutta ja käymistuotteiden saantoa.
Hiivauute on erinomainen luonnollinen mauste, jota käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa. Analysoitiin hiivauutteen kehitystä kotimaassa ja ulkomailla ja tarkasteltiin hiivauutteen uusien sovellusten edistymistä. Hiivauute (tunnetaan myös nimellä yeast monosodium glutamate, englanninkielinen nimi: yeastextract) on luonnollinen mauste, joka on jalostettu syötävästä hiivasta, jossa on runsaasti proteiinia bioteknologian avulla hajottamaan proteiinia ja nukleiinihappoa hiivasoluissa. Pääkomponentit ovat polypeptidit, aminohapot, arominukleotidit ja B-vitamiinien hivenaineet. Hiivauutteen etuna on puhdas luonto, runsas ravinto, herkullinen ja pehmeä maku. Sitä käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa.
Kotimaisen hiivauutteen käyttöalue - runsaan ravitsemuksensa ja hyvän prosessointikykynsä ansiosta hiivauute voi usein tehokkaasti parantaa tuotteiden tuoreutta ja pehmeyttä joissakin elintarvikejalostuksessa, lievittää tuotteiden suolaista ja hapan makua ja peittää erikoinen tuoksu. Hiivauutetta on käytetty hyvin monilla elintarviketeollisuuden aloilla.
Yhteyshenkilö: Josymeng
Mobiili: plus 86-13279399072
Sähköposti:sales1@konochemical.com