1. Esittely
Laktaasi, alias: - Galaktosidaasi, se voi katalysoida - D-galaktosidin ja - L-arabinosidin hydrolyysiä. Tutkituin on laktoosin katalyyttinen hydrolyysi. Tuotteet ovat galaktoosia ja glukoosia, jotka imeytyvät helposti suolistossa. Hydrolysoidun sokeriliuoksen makeus paranee. Laktoosi liukenee huonosti ja se on helppo saostua kylmiin eläintuotteisiin, mikä tekee tuotteesta rakeisen rakenteen
2. Vuokaavio
3. Laatustandardi
Testikohteet | Erittely |
Ulkomuoto | Valkoinen tai vaaleanruskea jauhe |
entsymaattinen aktiivisuus (ALU/g) | Suurempi tai yhtä suuri kuin 10 000 |
Kosteusprosentti | Pienempi tai yhtä suuri kuin 7.0 |
Pb mg/kg | Pienempi tai yhtä suuri kuin 5.0 |
Kuten mg/kg | Pienempi tai yhtä suuri kuin 3.{1}} |
Kokonaislevymäärät CFU/g | Pienempi tai yhtä suuri kuin 50 000 |
E. Coli CFU/g | Pienempi tai yhtä suuri kuin 30 |
Escherichia coli MPN/g | Pienempi tai yhtä suuri kuin 3.{1}} |
Salmonella Spp 25g | Ei havaittu |
Hiiva ja home CFU/g | Pienempi tai yhtä suuri kuin 50 |
4. Toiminto
laktaasin päätehtävä on hajottaa liiallinen laktoosi ihmiskehossa glukoosiksi ja galaktoosiksi. Glukoosi on energianlähde ihmiskehon kaikkien osien aineenvaihduntaan, kun taas galaktoosi on välttämätön rakennesokeri ihmisen aivojen ja limakalvokudoksen aineenvaihdunnassa. Se on välttämätön kudos vauvan aivojen kehittymiselle, joka liittyy läheisesti vauvan aivojen nopeaan kasvuun. Lisäksi se voi myös tuottaa oligosakkarideja ihmiskehossa transglykosidin kautta. Nämä oligosakkaridit ovat alhaisen molekyylipainon omaavia ei-viskoosisia vesiliukoisia ravintokuituja. Proliferaatiotekijänä suolistossa niitä käyttävät vain bifidobakteerit, mutta pilaantumisbakteerit eivät käytä niitä. Tällä tavalla ne voivat vähentää huomattavasti haitallisten toksiinien tuotantoa suolistossa ja niillä on erittäin tärkeä rooli ummetuksen ja ripulin ehkäisyssä.
5. Sovellus
1) Laktaasijauhetta käytetään pääasiassa meijeriteollisuudessa. Se käyttää hydrolyysiään hajottaakseen laktoosia maitotuotteissa tuottaakseen vähälaktoosittomia tai laktoosittomia maitotuotteita suurimmalle osalle laktoosi-intoleranssista kärsiviä ihmisiä.
2) Happamasta laktaasista voidaan valmistaa lääketieteellistä laktaasivalmistetta tai lisätä maitojauheeseen erikoismaitojauhetta. Kliinisesti sitä käytetään oireisen laktoosi-intoleranssin hoitoon, erityisesti imeväisille, joiden pääravintolähteenä ovat maitotuotteet. Laktaasivalmiste on ihanteellinen valinta imeväisille, joilla on laktoosi-intoleranssi
6. Vakaus- ja turvallisuustutkimus
Teimme paljon vakaus- ja turvallisuustutkimusta tästä tuotteesta, nopeutetun ja pitkän aikavälin stabiilisuustietojen mukaan se osoittaa vakaat ominaisuudet; kliinisen eläintutkimuksen mukaan se osoittaa turvallisia tuloksia.
7. Sertifiointi
KONO CHEM CO.LTD on sertifioinut ISO9001:2015 mukaisesti valtuutetulta sertifiointielimeltä.
8. Pääasiakkaat
KONO CHEM CO.LTD:stä on tullut tärkeä jäsen Corn silkkijauheen toimittamisessa maailmankuuluille elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudelle.
9. Näyttelyt
Osallistumme aina messuille, kuten CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside West ja laajennamme markkinoitamme eri puolilla maailmaa, ja toivomme, että ihmiset voivat hyötyä Kono Chem Co., ltd:stä.
10. Asiakkaan kommentti
Meillä on USA:n varasto Miamissa ja EU-varasto Italiassa, meillä on verkkokauppoja Alibabassa, mikä voi taata kaupankäynnin mukavuuden, myös asiakkaamme suhtautuivat myönteisesti näihin strategioihin.
Suositut Tagit: laktaasijauhe 9031-11-2, valmistajat, toimittajat, tehdas, tukkumyynti, osta, hinta, paras, irtotavarana, myytävänä
