Name: Soijauutejauheen valmistajat, toimittajat, tehdas - tukkuhinta - Kono Chem Co.,Ltd
Brand: Kono Chem Co., Ltd
SKU: 198619771

1. Esittely

Soijauute on yleisnimi soijapapujen syväprosessointituotteille, mukaan lukien soijaproteiini-isolaatti, tiivistetty proteiini, kokorasva (rasvaton) soijapapujauhe jne. Soijapapuuutteella on tiettyjä toiminnallisia ominaisuuksia ja korkea molekyylipaino.

Isoflavoneihin kuuluvat pääasiassa daitseiini (1), genisteiini (2) ja daitseiini (3) sekä sen glukosidi, asetyyliglukosidi ja malonyyliglukosidi. Glukosidi on daidsiini (4), genisteiini (5) ja glysiini (6) ja malonyyliglukosidi on 6 ″ - O-malonyylidaidiini (7), 6 ″ - O-malonyyligenistiini (8) 6 ″ - O-malonyyliglysiini. Itit (9) ja asetyyliglukosidi ovat 6 ″ - O-asetyylidaidsiini (10), 6 ″ - O-aktyyligenistiini (11) ja 6 ″ - O-aktyyliglysiniini (12). Isoflavonien pitoisuus eri soijapavuissa on 1200 - 4216 μ G/g, pääasiassa glukosidia ja malonyyliglukosidia, ja vastaavasti 207 - 1698 μ G/g ja 999 - 2518 µg/g.

Saponiineja ovat soyasapogenol A, B, C, D, E ja sen glykosidit, joita esiintyy pääasiassa siementen hyposirkassa, ja niiden osuus siemenistä on {{0}},1 % ~0,5 %. ja 0,2 prosenttia ~0,3 prosenttia sirkkalehtissä.

Mukana on myös soijafosfaattia (noin 2–3 prosenttia), koliinia, foolihappoa, pantoteenihappoa ja fytosterolia.

Tuotteet ja palvelut

Yrityksellämme on monen vuoden tuotantokokemus, joka voi täyttää asiakkaiden laatuvaatimukset. Samalla voimme räätälöidä OEM-palvelun palvelemaan asiakkaita edullisimmalla hinnalla ja nopeimmalla kuljetuksella.

2 Toiminnot

2.1. Estrogeenin kaltainen toiminta

Soijapavun isoflavoni on ei-steroidinen estrogeeni, jonka kemiallinen rakenne on samanlainen kuin estrogeenin. Se ei voi vain korvata estrogeenin ja estrogeenireseptorin yhdistelmää, vaan sillä on myös estrogeenin kaltainen rooli; Se voi myös häiritä estrogeenin ja reseptorin sitoutumista, osoittaa antiestrogeenin kaltaista vaikutusta, sillä on kaksisuuntainen säätelyvaikutus ihmiskehon estrogeenitasoon ja sillä on tietty ennaltaehkäisevä vaikutus estrogeenin vähenemiseen liittyviin sairauksiin naisten vaihdevuosien aikana, kuten osteoporoosi, ateroskleroosi ja kohonneet veren lipidit.

2.2. Antituumorivaikutus

Soijapavun isoflavoneilla on ilmeisiä kasvainten vastaisia vaikutuksia, erityisesti hormoneihin liittyvissä kasvaimissa, kuten rintasyövässä, eturauhassyövässä jne. Genisteiini voi tehokkaasti estää verisuonten lisääntymisprosessin, katkaista ravintoaineiden lähteen, mikä viivästyttää tai estää kasvaintautien kääntymistä syöpään, samalla estävät DNA:n vapaiden radikaalien tuhoutumisen syövän vähentämiseksi ja estävät myös tehokkaasti leukemian, paksusuolensyövän, keuhkosyövän, maksasyövän ja mahasyövän esiintymistä.

Soijapapuuutteessa oleva soijapapu-saponiini voi estää kasvaimen kasvua, estää DNA-synteesiä ja kasvainsolujen solumetastaasseja, tappaa suoraan kasvainsoluja ja tuhota niiden pintatoiminnot, erityisesti sillä on vahva estävä vaikutus ihmisen leukemiasolujen DNA-synteesiin; Samalla sillä on estävä vaikutus HIV:n patogeenisyyteen ja tarttuvuutta ja suojaava vaikutus röntgensäteisiin. Siksi sillä on hyvä vastustuskyky kasvainpotilaiden sädehoidon ja kemoterapian aiheuttamia sivuvaikutuksia vastaan, ja se voi myös vahvistaa kehon vastustuskykyä.

2.3. Antioksidanttinen vaikutus

Genisteiini ja daitseiini ovat tärkeimmät aktiiviset komponentit, kun taas genisteiinillä on vahvin antioksidanttikapasiteetti, mikä voi estää Fe3 plus -ADP-NADPH -järjestelmän indusoiman rotan maksan mikrosomaalisen lipidiperoksidin muodostumisen. Ic50 on vastaavasti 1,8 × { {6}}M ja 6,0 × 10-4M. Samalla niillä on myös ilmeinen estovaikutus Arabiniinin aiheuttamaan peroksidaatiotason nousuun ja antioksidanttientsyymien aktiivisuuden laskuun hiirillä. Genisteiini voi myös lisätä superoksididismutaasin (SOD) tuotantoa in vivo.

2.4. Vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään

Soijapapujen isoflavoneilla on veren lipidejä alentavia ja ateroskleroosia estäviä vaikutuksia. Soijapavun isoflavonit voivat säädellä LDL-reseptoria positiivisesti ja edistää kolesterolin poistumista; Antioksidanttiset ominaisuudet voivat vähentää LDL-hiukkasten kerääntymistä sepelvaltimon seinämään; Genisteiini voi vähentää peruskuitujen kasvutekijää ja estää verisuonten sileän lihaksen solujen lisääntymistä.

Soijapapuuutteen sisältämä soijapapu-saponiini voi estää seerumin lipidien hapettumista, estää peroksidien muodostumista ja vähentää seerumin kolesterolipitoisuutta. Sillä on lipidien hapettumista estävä ja lipidiperoksidia vähentävä vaikutus, ja se voi korvata lipidiperoksidin vaurioita maksasoluille ja voi estää verilevyn ja verikuituproteiinin vähenemisen.

2.5. Immuunivaikutus

Soijapavun isoflavonit voivat parantaa epäspesifistä immuniteettia.

2.6. Anti-inflammatorinen vaikutus

Tyrosiinikinaasi-inhibiittorina genisteiini voi estää NO:n muodostumista; Se voi myös estää verisuonten endoteelin kasvutekijän (VEGF) indusoiman verisuonten läpäisevyyden lisääntymisen ja estää VEGF:n ilmentymisen ja vapautumisen.

3 Sovellukset

Käytetään laajasti elintarvikkeiden lisäaineina ja soijapavun rehuna. Teollisuudessa soijaproteiinia voidaan käyttää vaneriliimana, torjunta-aineena, sammutusaineena, muovina ja muina raaka-aineina. Soijaöljy on korkealaatuinen ruokaöljy. Sen osuus on 60 prosenttia enemmän kuin ruokaöljyn; Brasilia 95 prosentilla. Soijaöljystä valmistetaan myös margariinia. Soijaöljyä käytetään pääasiassa teollisuudessa maaleissa, musteissa, glyseriinissä, voiteluaineissa ja muissa raaka-aineissa.

4 Laatustandardi

Tuotteet	Erittely	Tulos
Rakenne	Liitä	Liitä
Väri	Keltainen	Keltainen
Haju	Ominainen, ei hajua	Ominainen, ei hajua
Asetoniin liukenematon materiaali w/%	Suurempi tai yhtä suuri kuin 90,0 prosenttia	93,2 prosenttia
Heksaaniin liukenematon, paino/prosentti	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.3	0.03
Happoarvo (KOH:na), mg/g	Pienempi tai yhtä suuri kuin 36	27.2
Peroksidiarvo, meq/kg	Pienempi tai yhtä suuri kuin 10	3.2
Fosfatidyylikoliiniprosentti	Suurempi tai yhtä suuri kuin 30,0 prosenttia	31.0 prosenttia
Kosteus (kuivaushäviö), w/%.	Pienempi tai yhtä suuri kuin 1,5	0.6
Raskasmetallit (Pb), mg/kg	Pienempi tai yhtä suuri kuin 20	<10
Arseeni, mg/kg	Pienempi tai yhtä suuri kuin 3.{1}}	<0.2
Liuottimen jäännös, mg/kg	Pienempi tai yhtä suuri kuin 50	<10

5 Tunnistusmenetelmä

Analyyttinen menetelmä 1. Daidsiinin, daitseiinin, genisteiinin ja genisteiinin määritys soijapapuuutteesta HPLC:llä. Kromatografiset olosuhteet ja järjestelmän soveltuvuustesti: C18 5u (4,6 mm × 200 mm) kromatografinen kolonni; Asetonitriili - 0,1 % fosforihappovesi on liikkuva faasi. 60 minuutissa asetonitriili muuttuu lineaarisesti 15 prosentista 100 prosenttiin; Havaitsemisaallonpituus: 260 nm; Virtausnopeus: 0,6 ml/min. Teoreettisten levyjen lukumäärä ei saa olla pienempi kuin 2200 daidzinin mukaan.

Vertailuliuoksen valmistus: punnitaan tarkasti 10mg daidsiinia, daidzeiinia, genisteiiniä ja genisteiiniä, valmistetaan 0,1 mg/ml sekoitettua vertailuliuosta metanolilla ja laimennetaan 0,02 mg/ml:ksi.

Testinäyteliuoksen valmistaminen: punnitse oikea määrä soijauutejauhetta tarkasti, laita se 50 ml:n mittapulloon, lisää 30 ml metanolia, ultraääniuutto 15 minuuttia, aseta se huoneenlämpötilaan, vakiotilavuus, 0,45 μM mikrohuokoinen kalvosuodatus, valmiustila.

Määritysmenetelmä: 10 näyteliuokselle ja 10 vertailuliuokselle μL Ruiskutetaan HPLC-laitteeseen ja lasketaan pitoisuus pinta-alan ulkoisen standardin menetelmän mukaisesti.

6 Vuokaavio

Yksinkertainen prosessin vuokaavio tämän tuotteen valmistamiseksi on seuraava:

product-339-378