Quinoa jauhot
Johdanto
Kvinoajauho on jauhettu puhtaasta kvinoasta säilyttäen sen täydelliset ravitsemukselliset ominaisuudet. Se ei sisällä gluteenia, kvinoajauho on vähägluteenia.
Vuokaavio
Erittely
Testata | Tekniset tiedot | Tulos |
Ulkomuoto | Luonnonvalkoista vaaleankeltaiseen jauheeseen | Luonnonvalkoinen jauhe |
Haju&vahvistin; maku | Ominaisuudet | Täyttää |
Verkko koko | 100 % läpäisy 80 mesh | Täyttää |
Kuivaushäviö | ≤5.0% | 4.3% |
Tuhka | ≤5.0% | 4.1% |
Raskasmetallit | ≤10 ppm | & lt;10 ppm |
Mikrobiologia: | ||
Kokonaislautasmäärä | ≤1000 cfu/g | 100 cfu/g |
Hiiva&vahvistin; Muotti | ≤100 cfu/g | 55 cfu/g |
E. Coli | Negatiivinen | Täyttää |
S. Aureus | Negatiivinen | Täyttää |
Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
Johtopäätös | Erittelyn mukainen, talossa |
Toiminto
Muihin jauhoihin verrattuna kvinoajauholla on rikas ja ainutlaatuinen maku. Kvinoajauhojen lisääminen antaa ruoallesi lievän pähkinäisen maun. Siksi se sopii hyvin joihinkin makeisiin ruokiin, kuten kekseihin, kakkuihin, leipään ja joihinkin jälkiruokiin. Quinoa-siementen ravintosisällön mukaisesti kvinoajauhossa on korkeampi proteiinipitoisuus kuin muissa jauhoissa. Se sisältää myös runsaasti sinkkiä, rautaa, kalsiumia, B-vitamiinia, fosforia, kaliumia, magnesiumia ja mangaania. Ja verrattuna useimpiin muihin jauhoihin, kvinoajauhossa on korkeampi rasvapitoisuus.
Sovellus
Kvinoajauhot voivat auttaa lapsia nopeasti palauttamaan ravintotasonsa tai lisätä sitä erilaisiin ruokiin auttamaan apua tarvitsevia aikuisia, kuten raskaana olevia, täydentämään ravintoaan.
Kvinoajauholla on erinomainen jäätymis-sulatus- ja retrogradaatiostabiilisuus, ja sitä voidaan käyttää kemiallisesti muunnetun tärkkelyksen korvikkeena.
Suositut Tagit: quinoa jauhot, Kiina, valmistajat, toimittajat, tehdas, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, myytävänä
